Articles écrits par

Allison Day

Allison Day est une nutritionniste holistique, auteure des livres de recettes "Whole Bowls" (avril 2016, Éditions Skyhorse) et "Purely Pumpkin" (septembre 2016, Éditions Skyhorse) et créatrice du fameux blogue alimentaire titulaire de prestigieux prix "Yummy Beet".

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La fermentation des aliments à la maison

La fermentation maison constitue un moyen simple, sécuritaire et peu coûteux d’augmenter la quantité de bonnes bactéries dans vos intestins. Il s’agit d’un mode de conservation employé depuis plusieurs siècles et qui rend les aliments plus nutritifs et faciles à…